马上就到了期盼已久的国庆“十一”长假,外出旅行或者回乡探亲的你已经有所计划了吧,相信很多朋友会考虑带回当地特产,不过面对众多特产,我们很多时候总会发愁:哪些才是当地真正的特产呢?今天小编就和大家分享真正的文山特产。

文山水系纵横、土地肥沃、植被丰富、气候宜人、生物矿产种类繁多、生物多样性特征明显,具有明显的生态优势,有广阔的开发前景。独特的气候,孕育着浓郁地域特色农产品。也正是立足于本地地理资源优势,发展文山州特色优质农产品而打造了“文品出山”区域公共品牌,用“品牌”标准化推动供应链完善,把文山的美好产品送到全国各地,让更多的人民群众了解文山、认识文山、品味文山。

说到文山特色农产品,你能想到的是什么?文山三七?丘北辣椒?或者广南八宝米?其实不止这些,文山州的“宝藏特产”远比你想象的要丰富!

文山三七:文山作为“三七之乡”,最著名的当属三七啦!文山三七被明代药学家李时珍称为"金不换",在海拔1200米、1700米的地区都有种植,以文山州各县为主要产区,三七素来就是云南省出产的传统名贵中药材,至今已有四百多年的种植历史。

马关草果:马关草果栽培历史悠久,马关草果始种于明末清初,具有果大、肉厚籽多、味清香等特点,是州外销土特产品之一,2001年文山州马关县被誉为“中国草果之乡”。

丘北辣椒:丘北辣椒具有个小、形体均匀、色泽鲜艳、油脂和维生素含量高、辣香味浓、口感好等特点。不含农药残毒,且富含蛋白质、脂肪、糖分、维生素、氨基酸等多种人体所必需的营养元素,也是最佳的无公害调味品之一。

广南八宝米:云南省广南县特产,中国地理标志产品(农产品地理标志),因原产于该县八宝镇而得名。八宝贡米作为一个古稻品种,已经有着千年的历史。其有着丰富的营养,蛋白质和脂肪含量指标均优于国家大米标准,氨基酸含量较高。口感清香甘甜、油柔细腻,且有着蒸煮时间短、饭粒软而不烂冷、不回生等特点。

文山他披梨:他披梨是文山的“名梨”,因产于坝心乡他披村而得名。其梨果形优美,果色碧绿,皮薄,核小,汁多,味甜,肉细酥脆,具有较高的食用价值和经济效益,也是文山市主要经济林果之一。2010年9月,被国家农业部登记为农产品地理标志产品,成为继三七之后的又一个国家级地理标志农产品。

金边玫瑰:金边玫瑰是玫瑰花中的极品,花茶产于云南省砚山县阿舍乡,现有鲜花种植基地50余亩,鲜花年产量10余吨,成品以纯玫瑰花用烤箱烘制而成,不含硫,玫瑰花茶没有任何添加,阿舍乡有丰富的植物资源,培育出了天然娇艳的鲜花。鲜花甜香,沁人心脾,养益身心。

高原小黄姜:云南文山高原红土地姜的品种以小黄姜为主,1500米以上的海拔,环境天然无污染,保证了高山姜良好的品质。高原有机小黄姜姜味重,肉质紧实呈黄,香辣味更浓。

花米饭:花米饭也叫“七彩米饭”,是文山壮族的一种传统食品,因花色鲜艳诱人,馨香四溢,味美可口且具有药用价值,一直代代相传。一般是将糯米分别放入一些可食用的黄花草枫叶、红蓝草、紫香藤等植物的浆汁中浸泡,让它染上天然植物的颜色。

老山茶:老山,不仅孕育了不朽的老山精神,也孕育了古老的茶文化。老山位于文山麻栗坡县,是一座与越南交界的山,1996年经云南省人民政府批准建立老山风景名胜区,海拔1300米左右,茶园四季云雾缭绕,昼夜温差大,无污染,在这种独特的环境中生长的茶叶,口感绝佳,特别是根据不同茶季和不同海拔采摘生产的生态茶,更是茶之上品。其茶色碧绿,气味清香,入口甘甜,回味良好,纯正耐泡。

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