木工师傅谭顺安骨节突出的手掌，轻轻落在方桌上竖着摆放的条形木块上，五指并拢，朝外拨了拨，然后捏住一头抬起来，弯下腰，斜着的眼睛将目光汇聚成一条线，瞄向木头直挺挺的边角。

　　“看到好木头，就很激动。”一应榫卯部件准备妥当后，谭顺安有条不紊地将桌上的红木材料拼接成古典方凳。

　　2015年9月5日，在中山市沙溪镇举办的“中国红木家具文化节”上，谭顺安对《瞭望东方周刊》说，组装环节仅仅花费了不到20分钟，可是，打磨这套榫卯配件足足消耗了一天半的时间。

　　“精华就在这榫卯结构上，你看，结实得很，一根钉子也没有用。”他说。

　　榫卯结构与雕花艺术一起，是传统红木家具的工艺瑰宝。在生产工具如此先进的现在，核心构件仍然无法被机器完全取代。

　　就是靠着这些“手艺人”的敲敲打打，沙溪镇从无到有，一举把红木生意做到全世界，成为全中国最大的红木家具市场之一。

掺假更隐蔽

　　毗邻中山城区的沙溪小镇，面积只有55平方公里，户籍人口6.1万人。共有400多家红木家具企业，年产值达70亿元。商贸总面积预计可达200万平方米。

　　紧挨着沙溪的大涌镇同样以红木著称。和沙溪以商贸为主稍显不同，大涌倾向于生产、研发，拥有“中国红木产业之都”的头衔。

　　“开车走半个小时，全是卖红木的。”全国工商联家具装饰业商会秘书长张传喜，对沙溪、大涌红木家具市场的产业聚集赞叹不已。他对本刊记者说，中山市是全国最大的红木市场，交易量能占到全国市场份额的30%~40%。

　　广东省红木商会副会长方远良告诉《瞭望东方周刊》，红木家具对产品的品质要求极为苛刻，这就决定了诚信对商家经营、发展至为关键。这也是沙溪从改革开放之初的零基础，发展到现在规模的一个重要原因。

但是，在全国范围内，红木行业掺假造假的“害群之马”，时不时会被媒体曝光出来。

　　“有些人会拿便宜的材料冒充代替，一般的消费者认不出来。”中山市蔚林古典家具有限公司经理陈峰告诉《瞭望东方周刊》，现在市场上公然造假、贩假的情况已很少出现，但是不排除一些不良商家，在家具不起眼的地方，掺入少量的廉价材料。

　　中山波记古典家具公司总经理伍建波对《瞭望东方周刊》说，一些外观非常接近的木材，价格能差出10 倍。

　　“近几年掺假、造假的事情已经很少了，但红木家具是非标准化产品，很难做到统一。”他认为，红木家具市场之所以给消费者以“黑幕重重”的误解，很大程度上是因为红木作为流传千年的古典文化，本身蕴含很深的学问，普通人完全掌握这些知识很难。

　　与此同时，红木材料种类繁多，实现监管的透明、统一，在技术层面也难以企及。

“国标”的困惑

　　2011年，强制性国家标准《红木家具通用技术条件》(即“新国标”)正式实施，红木家具产品必须具备“一书一卡一证”才可上市销售。

　　“里边的学问深着呢，很多我也搞不懂。”做了几十年木匠活的谭顺安目光如炬，一眼便能辨识出常见红木材料的质地、纹理，但他仍坦承，红木材料门类繁多，凭经验辨别很难。

　　这时，详细的国家标准，就显现出规范市场的作用。“什么材料做的，标注清楚，有依有据。”张传喜认为，品牌、工艺、款式不同，同类材质的家具价格可以差别会很大，但材料一定要按照规定，明确无误的标注清楚，让消费者自行选择。

“如果标的跟用的不一样，就是造假。”他说。

　　尽管“新国标”分门别类对红木种类作了规定，但在伍建波看来，还是过于粗糙。他举例说，红木中的红酸枝为豆科檀属木材，但本类树种下边，又细分为巴里黄檀、交趾黄檀、奥氏黄檀、微凹黄檀等近10种木材，最好的与最差的品种之间价钱相差10倍。

“标的都是红酸枝，他说没有错啊，但就差这么多。”伍建波认为，红木学名与俗称之间的区别，也是造成标注混乱的原因。

　　但是，中山市均福楼红木家具公司董事长李锦先的观点恰恰相反，他对《瞭望东方周刊》说，国家标准规定的红木种类不是太少，而是太多了。“至少是缅甸黄花梨以上的，红酸枝、小叶紫檀、黄花梨才能算红木，其他的品质并不高。”